Esse brigadeiro explode na boca. Veja receita
- https://catracalivre.com.br/geral/gastronomia/indi
- 19 de jun. de 2016
- 1 min de leitura
O brigadeiro é a verdadeira paixão nacional. O docinho, antes renegado apenas a festinhas infantis, foi atingido pelo raio gourmetizador, ganhou novas versões, de chocolate belga a paçoca (há até discussão para debater se continuam sendo brigadeiros ou não, mas esse é papo pra outro post) e hoje é a estrela de muita mesa de doces por aí.
A última versão -- e provavelmente a mais diferentona de todas -- é o brigadeiro explosivo. What? Explico: é um brigadeiro que explode na boca, dando a sensação de estalar na língua. Já está salivando? Espera só para ver a receita. Para aprender essa e outras receitas de brigadeiro, cadastre-se para assistir ao curso Brigadeiros: festival de cores, sabores e tendências 2, na eduk, plataforma de cursos on-line. E melhor que brigadeiro, é poder assistir ao curso de graça por sete dias. Corre lá!
Receita do brigadeiro que explode na boca
Ingredientes
1 receita de massa de brigadeiro (a gosto)
30 g de açúcar explosivo carbonatado
350 g de chocolate derretido e com choque térmico
30 g de bala triturada (canelã, hortelã, morango, erva-doce) - opcional
Modo de preparo
Enrole os brigadeiros
Reserve
Disponha o crocante no chocolate derretido
Misture
Banhe os brigadeiros
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